Durata: una mattina (2 ore e mezza)
Attività: realizzazione di tortelloni ripieni e tagliatelle
Materiale da portare: due ciotole, un coltello, due vassoi di cartone (non plastificati), un grembiule bianco, la macchina per stendere la pasta, 1 kg. di semola di grano duro (*), 300 gr. di noci già sgusciate (*), 250 gr. di ricotta (*), 100 gr. di pinoli (*), 50 gr. di grana grattugiato (*)
(*) preferibilmente bio
N° massimo di partecipanti: 10 Costo: 40 euro
Per adesioni e informazioni:
email formazione@
telefono 031.4451154 o 331.6336995
www.cooperativacortocircuito.
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