25 dicembre 2015 - PRANZO DI NATALE

La Cooperativa Moltrasina è lieta di accogliervi e coccolarvi per il pranzo di Natale.
Ecco la nostra proposta di menù

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI
Colori di sapori

BIS DI PRIMI
Risotto pere e taleggio
Ravioli con ripieno di castagne e ricotta

SORBETTO DEL BUON GUSTO

SECONDO
Arista al forno con uvetta, pinoli e prugne
Alternativa vegetariana 
Polpette di melanzane e gateau di patate

DESSERT 
Panettone/pandoro con crema limone

Vino, Acqua e caffè
Costo 45 euro

Per info e prenotazioni:
Tel. 031-290316
email cooperativamoltrasina@gmail.com



VERSAMENTI E AGGIORNAMENTO LIBRETTI RISPARMIO SOCIALE

Cari Soci
siamo con la presente ad informarVi che il Consiglio d’Amministrazione della nostra Cooperativa ha riconfermato il tasso d’interesse riconosciuto sul prestito da soci :

3,00% lordo pari al 2.22% netto

Il C.d.A. ha pertanto riconfermato il tasso pur tenendo conto dell’ennesima diminuzione dei tassi apportata dal Ministero dell’Economia e delle Finanze per prodotti similari, tale tasso è consentito dalla legge art. 6 del D.M. 6 ottobre 2004, la cui quota massima consentita è pari al 5,5%, fino ad un importo massimo di tre volte il patrimonio.

Il nostro immobile valutato catastalmente attualmente è euro 908 mila e quindi l'importo massimo consentito è di euro 2.724 mila; il prestito versato da Soci ad oggi è di euro 98,5 mila.

Il nuovo importo massimo stabilito dalla Cooperativa per il versamento di ogni Socio è di euro 12 mila.

Certi che si aggiungeranno nuovi Soci prestatori che riconfermeranno la fiducia fin qui accordataci, ci auguriamo che altri Soci decidano di aprire nuovi libretti di risparmio che:
  • senza bolli;
  • senza spese di tenuta conto;
  • senza spese di corrispondenza

svolge un servizio attento e mutualistico ai soci e ai clienti della cooperativa.

La programmazione delle attività e degli investimenti, realizzati dalla Cooperativa grazie alla raccolta del prestito sociale, sono finalizzati all’incremento patrimoniale, al mantenimento e all’ammodernamento degli stabili con salvaguardia degli spazi dove si trovano occasioni di socializzazione e svago.

Nel ringraziare per l’attenzione, si coglie l’occasione per informare che il giorno:

12 gennaio 2016 dalle ore 14,30 alle 17,00 sarà presente in sede
personale qualificato per VERSAMENTI e/o PRELEVAMENTI

e per darVi tutte le informazioni che riterrete opportune, compreso l’aggiornamento del libretto in in possesso dei Soci prestatori

Cordiali Saluti e Auguri di Buone Feste da parte del Consiglio di Amministrazione.


P. Il Consiglio d’Amministrazione
La Presidente

Antonietta Vanini

Numeri e stelle alla Cooperativa Moltrasina - dal sito di INCONTRI AL CAFFE'

Lo scorso otto dicembre, la Casa della Poesia di Como si è unita al gruppo ticinese degli ‘Incontri al Caffè’ per una riuscitissima serata, svoltasi ancora una volta nell’accogliente e calorosa atmosfera d’altri tempi della suggestiva Cooperativa Moltrasina, antico edificio dalla lunga storia popolare, abbarbicato sopra il centro del paese di Moltrasio. L’occasione di ritrovo non era soltanto quella offerta da una conviviale cena pre-natalizia per gli amici di Incontri al Caffè ...

[ CONTINUA A LEGGERE ]




Micromercato Moltrasio - idee regalo e gli ingredienti per le vostre feste

Avete ancora gli ultimi regali da fare? 
Non avete ancora comprato gli ingredienti per i pranzi e le cene delle feste?

Al Micromercato Moltrasio potete trovare:
- cassette natalizie personalizzabili
- panettoni artigianali
- il tradizionale Mataloc
- gastronomia natalizia
- torta morbida di torrone
- formaggi di capra
- il Vino Micromercato (rosso di Montalcino dell'Az. Agricola Cantina del Sole)
Prodotti alimentari tipici di qualità e tutto quello che serve per la vostra casa.

Monica e Paolo vi aspettano per servirvi con simpatia e gentilezza.

ORARI DI APERTURA
Lunedì 7:15 - 12:30
Martedì - sabato 7:15 - 12:30 e 16:00 - 19:00
Domenica 8:00 -12:30

PANE FRESCO TUTTI I GIORNI, ANCHE LA DOMENICA


VINI DI QUALITA'

"Il vino è il canto della terra verso il cielo. Ha i suoi tenori e i soprano, contadini – agricoltori se volete – e contadine che lavorano le vigne e ne vinificano le uve, con tutta la fatica, l’intelligenza e la passione che vigna e vino esigono." (Luigi Veronelli)

A partire da questo bel pensiero di Luigi Veronelli la Cooperativa Moltrasina sta ampliando la sua carta dei vini. Così da proporre dietro ad ogni buon piatto anche un bel bicchiere di vino accompagnato dalla sua storia.
Visto poi il periodo, la nostra selezione, può diventare anche un'ottima idea regalo!

CARTA DEI VINI

Dolcetto d'Ovada, Barbera del Monferrato e Monferrato Bianco dell'Azienda Agricola Ca' Bensi, con etichetta personalizzata della Cooperativa Moltrasina.

Rosso di Valtellina della Cooperativa Sociale Il Gabbiano in collaborazione con la Casa Vinicola Nino Negri.

Placido Rizzotto rosso e bianco Terre Siciliane IGT e Hiso Telaray rosato Salento IGT, del Consorzio Libera Terra

Inoltre, grazie alla collaborazione con Millesimo90 è in arrivo il Sangiovese Igt e Pecorino Docg dell'Azienda agricola Bio Fiorano





domenica 13 dicembre 2015, ore 12:30 - PRANZO SOCIALE

Domenica 13 dicembre nell'orario del mezzogiorno ci troveremo in Cooperativa Moltrasina per stare insieme in allegria con il seguente menù:

Antipasto della casa

PRIMI
Risotto zucca e salsiccia
Ravioli ricotta e spinaci con crema di taleggio


SECONDO A SCELTA
Stracotto d'asino con polenta oppure Arrosto di maiale con le mele
Dolce della Cooperativa

Vogliamo ribadire l'importanza che diamo a vecchi e nuovi soci nella consapevolezza del valore della nostra cooperativa.

Costo
Soci € 25,00
Amici € 27,00
Vino della casa, acqua e caffè compreso.

Prenotazioni entro venerdì 11 dicembre 2015:
Cooperativa Moltrasina 031-290316
Antonella Vanini 366-3123966
Cristina Saldarini 031-401100 o 338-2877729




domenica 13 dicembre 2015, ore 12:30 - PRANZO SOCIALE

Cari Soci e cari Amici
domenica 13 dicembre nell'orario del mezzogiorno ci troveremo in Cooperativa Moltrasina per stare insieme in allegria.

Vogliamo ribadire l'importanza che diamo a vecchi e nuovi soci nella consapevolezza del valore della nostra cooperativa.

Prenotazioni entro venerdì 11 dicembre 2015:
Cooperativa Moltrasina 031-290316
Antonella Vanini  366-3123966
Cristina Saldarini 031-401100 o 338-2877729



8 dicembre 2015, ore 19:00 NUMERI E STELLE

La "Cooperativa Moltrasina", il gruppo degli "Incontri al Caffè" di Lugano, gli "Amici dell'ulivo", "La casa della poesia" di Como vi invitano a una serata di festa in attesa del Natale!

Nell'occasione sarà presentata dal poeta MASSIMO DAVIDDI la nuova raccolta di poesie di LAURA GARAVAGLIA "Numeri e stelle" Edizioni Ulivo.
Accompagnamento musicale con la fisarmonica di PETER ZEMP.

Seguirà cena al fuoco del camino:
- aperitivo della casa
- bresaola con scaglie di grana
- stinco di vitello arrossto (ev. arrosto di vitello)
- patate al forno
- sorbetto 
- panettone
- acqua, vino e caffè

Costo 30,00 euro

Per info e prenotazioni:
Cooperativa Moltrasina tel. +39 031 290316
Ulivo  091 683 39 04 ulivo@edizioni-ulivo.ch



MICRO MERCATO MOLTRASIO

Ecco l'articolo sullo speciale Lago e Valli de La Provincia di Como

IL FUTURO DELLA MOLTRASINA

Ai soci e agli amici della Cooperativa Moltrasina
Siamo alla ricerca di persone interessate a collaborare, anche occasionalmente, nella gestione del Bar-Trattoria.

Siamo disponibili a costruire sinergie sia nelle forme che nelle modalità sulla base delle esigenze di ognuno.

Si richiede di inviare la propria manifestazione di interesse corredata da CV all'indirizzo email cooperativamoltrasina@gmail.com o chiamando al numero 366-3123966.



 

CENE DI NATALE, BANCHETTI AZIENDALI, RITROVI PER AMICI E PARENTI ...

Si avvicinano le festività natalizie e quale occasione migliore se non quella di scambiarsi gli auguri in un contesto conviviale e accogliente.
La Cooperativa Moltrasina è disponibile ad ospitare banchetti aziendali, cene tra amici, ritrovi fra parenti offrendo tutta la disponibilità a costruire proposte che possano soddisfare i vostri desideri.

Contattateci e troveremo il modo di adeguare le vostre richieste alle nostre possibilità: Tel. 031-290316 e-mail cooperativamoltrasina@gmail.com

Ecco alcune proposte di menù:

MENU' VALTELLINESE
Antipasti
- Sciatt su letto di cicorino
- Bresaola con rucola e grana
- Cipollotti in agro-dolce
Primo
- Pizzoccheri
Secondo
- Stracotto d'asino con polenta o patate
Dolce
- Torta di pere e cioccolato

MENU' LARIANO
Antipasto
- Affettati con sottaceti e formaggino
Primo
- Risotto con salsiccia e zucca
Secondo
- Tagliata di controfiletto
Dolce
- Torta di mele

MENU' DEL LAGO
Antipasti
- Missoltino su crostone di polenta
- Patè di cavedano
- Carpione di lavarello
Piatto unico
- Risotto al pesce persico
Dolce
- Torta di pane o Miascia

MENU' DE MILAN
Antipasto
- Nervetti in insalata con salamino
Piatto unico
- Risotto con ossi buchi
Dolce
- Panettone






La Trippa di S. Martino

Per l'occasione di S. Martino oggi si potrá gustare in Cooperativa Moltrasina la tradizionale trippa. Inoltre non mancherà polenta con missoltino o brasato! Disponibile anche da asporto...

MICROMERCATO MOLTRASIO

Il 4 novembre 2015 ha aperto il Micromercato Moltrasio in via Raschi, 9
Prodotti alimentari tipici di qualità e tutto quello che serve per la vostra casa.
Monica e Paolo vi aspettano per servirvi con simpatia e gentilezza.

ORARI DI APERTURA
Lunedì 7:15 - 12:30
Martedì - sabato 7:15 - 12:30 e 16:00 - 19:00
Domenica 8:00 -12:30

PANE FRESCO TUTTI I GIORNI, ANCHE LA DOMENICA




8 novembre 2015, dalle 12:30 - FESTA DI SAN MARTINO IN MOLTRASINA

Nella calda cornice della nostra cooperativa dalle 12.30 in poi sarà possibile gustare:

Trippa alla moltrasina
Polenta e brasato
Polenta e uova
Polenta e gorgonzola
Polenta e latte
Antipasto misto
Formaggi
Torte casalinghe

8 novembre 2015 - FESTA DI SAN MARTINO

8 novembre 2015 - FESTA DI SAN MARTINO - SCORCI DI LAGO


Mostra di quadri e diapositive di Giancarlo Boggia.
Inoltre alle ore 15:00 proiezione del documentario "SASSO DI MOLTRASIO".









A tutti i miei amici su facebook :vi aspetto domenica al bocciodromo della coop di moltrasio e' un luogo speciale molto pittoresco; dopo aver visitato la fiera di s. Martino a presto.....
Posted by Giancarlo Boggia on Venerdì 6 novembre 2015

7 e 8 novembre 2015 - UN'ORA SOLA omaggio a Lucia Morello

7 novembre 2015 | ore 19:30 | Cooperativa Moltrasina

Ricordando Lucia di Franco Gerosa
"Al Cinema Gloria"

Alda Bernasconi introduce la plaquette
"Gli amici di Lucia", Edizioni Ulivo Balerna, 2015

Gli autori: Massimo Daviddi, Benedicta Frelich, Ketty Fusco, Alberto Nessi, Ermanno Pea, Liaty Pisani, Silvio Raffo, Anna Ruchat, Vito Trombetta, leggono i loro testi

Musiche eseguite da Peter Zemp, fisarmonica

Segue cena conviviale, nello spirito che Lucia amava e che ha trasmesso a tutti noi

Per info e prenotazioni:
Tel. 031-290316

8 novembre 2015 | ore 11:00 | Museo Vincenzo Vela, Ligoretto (Canton Ticino)

Marco Galli, coordinatore di ChiassoLetteraria
"La cucina culturale di Lucia"

Letture di testi di Lucia Morello a cura di Museo Vincenzo Vela

Alda Bernasconi introduce "Gli amici di Lucia", plaquette, Edizioni Ulivo Balerna
segue la lettura dei testi da parte degli autori

Seguirà un aperitivo con i vini di
Patrizia e Giuliano Cormano

Per informazioni:
Tel. +4158 481 3040
www.museo-vela.ch

Lucia Morello, (Roburent 1944 - Chiasso 2014), giornalista, appassionata di letteratura, cinema, viaggi, ha promosso relazioni, attività culturali, incontri, sempre attenta ai cambiamento della società e all'unicità di ogni persona.



30 ottobre 2015, dalle 18:30 alle 21:00 - L'APERITIVO IMPROVVISATO

Non era programmato.
Non era previsto. 
Non sappiamo bene ancora cosa proporovi.
Però vi invitiamo dalle 18:30 alle 21:00 per un APERITIVO IMPROVVISATO.
Il vino non manca.
La birra c'è.
Stuzzicchini e golosità sono in preparazione.





IL FUTURO DELLA MOLTRASINA | Al via la seconda fase

Nell'incontro tenutosi il 22 ottobre, il consiglio di amministrazione ha potuto illustrare nel dettaglio i cambiamenti a cui è costretta ad adeguarsi a seguito delle nuove disposizioni di legge (Jobs Act).

Nel corso della riunione sono emerse alcune ipotesi di sviluppo della Cooperativa Moltrasina che rimangono al vaglio del consiglio.

In particolare la Cooperativa Moltrasina è alla ricerca di persone interessate a gestire il ramo d'azienda Bar-Trattoria.
Si richiede di inviare la propria manifestazione di interesse corredata da CV all'indirizzo email cooperativamoltrasina@gmail.com
A seguire, il consiglio di amministrazione vaglierà le domande pervenute e provvederà ad effettuare i necessari colloqui di approfondimento.
La forma e le modalità saranno da concordare e valutare sulla base delle opportunità che verranno a crearsi.









sabato 31 ottobre 2015 - HALLOWEEN BEER FESTIVAL

BAR CENTRALE e COOPERATIVA MOLTRASINA vi invitano insieme a festeggiare  Halloween con birra e musica.

PROGRAMMA:
- dalle 18:00 APERITIVO @ Bar Centrale di Moltrasio
- dalle 20:30 CENA TIPICA BAVARESE @ Cooperativa Moltrasina: carne+birra+bibita=10 euro
- dalle 21:30 BALLO IN MASCHERA con DJ JO

Per info e prenotazioni:
Cooperativa Moltrasina tel. 031-290316
Bar Centrale tel. 031-376309 



giovedì 22 ottobre 2015, ore 18:00 - IL FUTURO DELLA MOLTRASINA

Ai Soci della Cooperativa Moltrasina

Si comunica ai Soci della Cooperativa che alla fine dell'anno in corso cesserà il contratto di Associazione in Partecipazione con apporto di solo lavoro stipulato con i tre associati e che per intervenute disposizioni di legge (jobs act) non è possibile prorogarlo ulteriormente.

Il Consiglio di Amministrazione, si rammarica, ma deve adeguarsi a tale risoluzione.

Nel contempo sta valutando le soluzioni migliori per proseguire l'attività del Bar-Trattoria nel rispetto delle nuove normative, ed è aperto a proposte e contributi dei Soci per la gestione futura.

A tale scopo si indice un Consiglio Aperto alla partecipazione di tutti i soci per il giorno:

Giovedì 22 ottobre alle ore 18 presso la Cooperativa via Raschi, 9 Moltrasio

la Presidente

Antonella Vanini


da venerdì 16 a domenica 18 ottobre 2015 - CASTAGNE E PORCINI: ode all'autunno

L'autunno è arrivato portando i propri sapori. 
Per questo nel prossimo fine settimana la Cooperativa Moltrasina propone un menù speciale capace di accogliere i gusti più raffinati per i palati più esigenti.

MENU

ANTIPASTO
Missoltino con boccone di polenta grigliata

Semigrasso delle nostre valli accompagnato da composta di cipolle

PRIMO
Tagliolini fatti a mano di farina di castagne con funghi porcini colti sui monti lariani

SECONDO

Scaloppine su letto di funghi porcini

DOLCE
Castagnaccio

Costo
euro 30 compreso vino della casa, acqua e caffè (amari escluso)


Per info e prenotazioni:
Cooperativa Motlrasina tel. 031-290316
 
 

sabato 3 ottobre 2015 - DALLA POESIA ALLA PROSA, DALLA PROSA ALLA POESIA

Bruno Perlasca e Massimo Daviddi presentano il libro di poesie di Liaty Pisani "Anche per i tuoi occhi" (casa editrice La Vita Felice)

PROGRAMMA

ore 19:00
Aperitivo in versi

ore 19:30
Conversazione con l'autrice

A seguire cena con
Garganelli ai tre poeti
Poema di carni al forno
Dolcezze in rima

Costo euro 30 comprenso vino, acqua e caffè

Per info e prenotazioni:
Cooperativa Moltrasina tel. 031-290316


sabato 26 settembre 2015 - LA RISCOPERTA DELLE CAVE DEL SASSO DI MOLTRASIO

PROGRAMMA:

Ore 19:00
Proiezione documentario ed esposizione di materiale storico a cura di Giancarlo Boggia

Ore 20:00
Cena Conviviale
Menu
# affettati nostrani, nervetti e cipolline alla comasca
# Urzada o pizzocchetto valtellinese
# scaloppine con funghi e patate al forno
# torta di mele con panna e cannella
# caffè, vino della casa e acqua

Costo 30 euro

Per info e prenotazioni:
Cooperativa Moltrasina 031-290316
Cristina 338-2877729
Giancarlo 031-400048


venerdì 17 luglio 2015 - PIACEVOLE CENA DI PESCE

Ecco il menu per la cena a base di pesce proposta da Sergio ed Emanuele.
Vi aspettiamo per condividere una piacevole serata nel cortile della Cooperattiva Moltrasina


Antipasto
# Crema di ceci con calamari
# Tartare di salmone

Primo
# Gnocchetti vongole e asparagi di mare

Secondo
# Triglia con mantecato di ricotta si crema di patate

Dessert

# Mousse di cioccolato fondente, couliss di lamponi e crumble di nocciole

Costo euro 28.00 compreso acqua e caffè


Per info e prenotazioni:
Tel. 031-290316



NEGOZIO IN AFFITTO

La Cooperativa Moltrasina affitta negozio avviato di generi alimentari.
Posizionato nel centro del Paese, il negozio è grande 80 mq ed è dotato di cella frigorifera e servizio igienico.
Già conforme alle normative Asl.
Canone contenuto.

Per maggiori informazioni e candidature:
Cooperativa Moltrasina tel.031-290316
Antonella Vanini cell. 366-3123966
Cristina Saldarini cell. 338-2877729

CITTADINANZE - BLOCK NOTES

Volentieri condividiamo il link della pagina CITTADINANZE - BLOCK NOTES dell'Associazione Cultura Popolare: uno spazio dinamico, con l’obiettivo di comunicare meglio ai lettori quanto avviene su una piazza virtuale. Proprio il nome Block Notes, richiama a quanto nella vita non è solo un dettaglio minore, un frammento, ma la nostra stessa narrazione che assume diversi modi di espressione a seconda del tempo che viviamo e di come lo interpretiamo.

http://www.acpnet.org/cittadinanze/

Hai acquistato i biglietti della Lotteria a sostegno del Comitato Salviamo Villa Coccini ?

Venerdì 26 giugno alle ore 21,00 presso la Cooperativa Moltrasina Eventi, in via Raschi 9, avrà luogo l'estrazione dei numeri vincenti della Lotteria e l'assegnazione dei premi.

Ci sono ancora biglietti invenduti e quindi invitiamo tutti coloro che condividono l'azione del Comitato a fare un piccolo sforzo finanziario per sostenerne l'attività.

I biglietti sono in vendita presso la Cooperativa Moltrasina ( tel 031290316 - chiusa il lunedì) al prezzo di 1,00 euro l'uno.

Grazie, il vostro aiuto ci è indispensabile.
il presidente Maurizio Veronelli

Per maggiori informazioni consultare il Blog del Comitato


23 giugno 2015 - "Tenetevi la gloria che volete, io mi tengo l'amore"

1945 - 2015 Nel settantesimo anniversario ricordiamo i Partigiani Gianna e  Neri.

«E se tra le battaglie della vita saremo vinti forse, da lontano ci volgeremo a ricordarvi. Addio».

martedì 23 giugno, ci si trova alle 18,30 presso l’imbarcadero di Moltrasio e da lì si porterà un fiore a Gianna e Neri. Seguirà poi aperitivo alla Cooperativa Moltrasina


domenica 7 giugno 2015 - DAL CHIOSTRO ALLA REGGIA

Una gita tra storia, paesaggio e il piacere di stare insieme

PROGRAMMA

MATTINO
Ore 7.30 Partenza da ex Garage Salvatore a Moltrasio
Ore 11.00 Visita all’antica abbazia di Staffarda
Ore 13.00 Pranzo con piatti tipici della cucina piemontese a COSTIGLIOLE DI SALUZZO

POMERIGGIO
Ore 15.30 Visita al parco di Racconigi
 

Arrivo previsto a Moltrasio ore 20.30

Iscrizioni entro il 2 giugno 2015

COSTI CON PRANZO
Soci euro 50,00
Non soci euro 55,00

SENZA PRANZO
Soci euro 30,00

Non soci euro 35,00

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Cooperativa Moltrasina Tel. 031-290316






martedì 2 giugno 2015, ore 19:30 - STORIE DELLA RESISTENZA E STORIE DI RESISTENZA

La Cooperativa Moltrasina in collaborazione con l'associazione prohelvetia
organizza la presentazione del libro MILO' di Alberto Nessi

L'autore accompagnato al violoncello da Zeno Gabaglio, leggerà dei brani e il racconto "Salvatore"ispirato alla figura dell'eroica Guardia di Finanza Salvatore Corrias che sul nostro territorio al confine con la Svizzera si adoperò per salvare molte vite di perseguitati politici ed Ebrei.

Al termine cena conviviale

Per informazioni e prenotazioni:
Cooperativa Moltrasina tel. 031-290316




venerdì 29 maggio 2015, ore 17:45 - ASSEMBLEA GENERALE ORDINARIA DEI SOCI

I Soci sono vivamente pregati di intervenire in Assemblea Generale Ordinaria che avrà luogo in prima convocazione, per il 30 aprile 2015 alle ore 9:00 e, qualora si rendesse necessaria la seconda convocazione è fissata, per VENERDÌ 29 MAGGIO 9 ORE 17:45
presso la sede sociale in Moltrasio Via Raschi, 9 per deliberare sul seguente

ORDINE DEL GIORNO

1°) Nomina del segretario dell’Assemblea;
2°) Esame del Bilancio d’Esercizio 2014 udita la Relazione del Revisore Contabile, deliberazioni inerenti e conseguenti;
3°) Varie ed eventuali.
In seconda convocazione l'Assemblea delibererà validamente su tutti gli argomenti all'Ordine del Giorno, qualunque sia il numero dei Soci intervenuti o rappresentati a maggioranza semplice dei presenti, ogni socio può rappresentare un’altro socio non amministratore, con delega scritta. 



sabato 9 maggio 2015, ore 19:30 - SE NON ESCI DA TE STESSO NON PUOI SAPERE CHI SEI

Un viaggio in Mauritania come percorso di conoscenza

Incontro con Isabella Bazzi autrice del libro HAJJALLA UNA VOCE DALLA MAURITANIA

Seguirà CENA AFRICANA

Per info e prenotazioni:
Cooperativa Moltrasina
Tel. 031-290316


LIBERA TERRA IN LIBERA COOP

Continua l'impegno della Cooperativa Moltrasina: da qualche giorno è possibile acquistare i prodotti di LIBERA TERRA

Passa a trovarci per provarli, per acquistarli!

Dal sito di Libera Terra:
"L'eccellenza guida tutto il nostro lavoro. Un impegno necessario per restituire valore e bellezza alle terre libere dalle mafie.
Libera Terra riunisce dieci cooperative sociali che, guidate da Libera, associazioni, nomi e numeri contro le mafie, gestiscono strutture produttive e centinaia di ettari di terreno sottratti alle mafie in Sicilia, Puglia, Calabria e Campania.
La pasta, i legumi, l'olio d'oliva extravergine, il miele, le conserve dolci e salate, la mozzarella di bufala e il

limoncello sono alcuni dei prodotti realizzati da Libera Terra, per riscoprire i sapori tipici del territorio e valorizzare al tempo stesso le grandi qualità nutrizionali e i profili organolettici delle migliori materie prime provenienti da agricoltura biologica."


domenica 19 aprile 2015, ore 12:30 - PRANZO SOCIALE

Cari Soci e cari Amici
Domenica 19 aprile nell’orario del mezzogiorno ci troveremo in Cooperativa Moltrasina per stare insieme in allegria.
Vogliamo ribadire l’importanza che diamo a vecchi e nuovi soci nella consapevolezza del valore della nostra cooperativa.

MENU

ANTIPASTI
Alici ripiene
Marmellatina di cipolle
Galantina
Tartellette fantasia
Affettati

PRIMI
Risotto basilico e calamari
Crespelle agli asparagi

SECONDO
Coniglio ripieno con trita, pinoli, spinaci e rucola
Arrostino di maiale al latte
Contorni: patate novelle e insalata
 

DOLCE
Crema catalana

COSTO
Soci 25,00 euro
Non soci 27,00 euro


Prenotazioni entro il 16 aprile 2015:
Cooperativa Moltrasina 031-290316
Antonella Vanini 366-3123966
Franco Gerosa 348-3849024
Cristina Saldarini 338-2877729



domenica 5 aprile 2015, ore 12:30 - PASQUA 2015

MENU

ANTIPASTI
Insalatina di carciofi con scaglie di grana
Affetati accompagnati da uova ripiene

PRIMI
Risotto alle punte di asparagi
Trofie al pesto di rucola con fagiolini e patate

Sorbetto alla mela verde

SECONDO
Capretto alle erbe oppure arrosto di vitello

CONTORNO
Patate e insalatina pasqualina

DOLCE
Colomba con crema alle fragole


COSTO
30 euro escluso bevande

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 031-290316



venerdì 27 marzo 2015, ore 19:30 - EXPO FREE / Industria(rsi) ora

Il Movimento Decrescita Felice di Como organizza: Industria(rsi) ora,
Tema della serata: il Settore Secondario
Le Storie di chi ci prova, cosa significa, quali i risultati, quali i problemi e come affrontarli.

Ore 19:30 Apericena – Euro 10
Ore 20:30 Il Caffè Malatesta: Storia di un’azienda differente

Creazione di reddito da lavoro manuale ed intellettuale
Condizioni lavorative e sociali dignitose, anche per i fornitori
Rispetto dell’ambiente e del territorio

Condivisione comune solidarietà, del mutualismo e dell’autogestione
Una verace startup di cinque giovanissimi che …

Al termine, proiezione del film : Resistenza Naturale di J. Nossiter, presentato al Festival di Berlino 2014


mercoledì 18 marzo 2015, dalle ore 15 alle ore 17 - PRESTITO SOCI

L'incaricato della Nord Ovest Servizi di Como sarà a disposizione per:
- aggiornamento libretti
- informazioni

Il prestito soci è un'opportunità per la Cooperativa Moltrasina Eventi e per i suoi soci...

EXPO FREE - Qui da noi si fa così - prossimi appuntamenti 29/03 e 17/04

Consapevoli che la politica e i governi non sono riusciti a "nutrire il pianeta", in condivisione con l'enunciato e senza chiamarsi fuori, un approccio alle azioni locali che sono oggi già presenti all'interno del nostro tessuto socio-economico nulla ricaverà dall'ipertrofico gigantismo fieristico...

PROSSIMI APPUNTAMENTI:
29 marzo con INDUSTRIA(RSI) ORA
17 aprile con L'OSPITE (IN)ATTESO


A cura del Movimento Decrescita Felice di Como in collaborazione con Cooperativa Moltrasina



 

6 marzo 2015, dalle 19:30 - EXPO FREE - qui da noi si fa così

Il Movimento Decrescita Felice di Como organizza: TERRA! il Settore Primario - le storie di chi ci prova, cosa significa, quali i risultati, quali i problemi e come affrontarli.
- ore 19:30 apericena
- ore 20:30 Tavola Rotonda con gli attori del territorio:
Giorgio Esposti​, fiduciario SlowFood Como
Federico Spinelli​, ingegnere con il trattore (e altro)
Giacomo Ruiu​, allevatore e casaro
Francesco Lorenzo de Carli​, contadino
Luigi Biffi​, Agricoltori del Bisbino​

Al termine proiezione del film FOOD INC. di R. Kenner, doc. 2008.




27 febbraio 2015, ore 21 - SALVIAMO VILLA COCCINI - ASSEMBLEA

Assemblea ordinaria annuale del Comitato con il seguente ordine del giorno:
- deliberazione sul rendiconto di gestione relativo al 2014,
- informativa sullo stato delle iniziative in corso da parte della Proprietà e dell'Amministrazione Comunale per poter attuare il progetto di demolizione della villa e conseguenti azioni del Comitato
- deliberazione circa l'importo della quota di adesione al Comitato e individuazione di ulteriori risorse economiche
- nomina del Consiglio Direttivo
- varie ed eventuali.

L'assemblea è aperta a tutti, alle votazioni possono partecipare coloro che hanno versato la quota per il 2014, ogni aderente al Comitato potrà farsi rappresentare in assemblea, con delega scritta, da un altro aderente.
Siete invitati ad intervenire numerosi e a far intervenire tutti coloro che vogliono sostenere l'azione del Comitato.

domenica 8 marzo 2015 - GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA DONNA

Il GRUPPO DONNE MOLTRASIO , in occasione della "Giornata internazionale della Donna", propone:

ore 16:30 presso la Biblioteca Comunale di Moltrasio
DONNE DAVANTI ALLA GIUSTIZIA DEL LOMBARDO-VENETO
Presentazione del libro edito da NodoLibri a cura dell'autrice Licia Badesi

ore 19:00 presso la Cooperativa Moltrasina
CENA CONVIVIALE
Menù: antipasto, piatto unico, dolce, acqua, vino e caffè. Costo € 20,00

E' gradita la prenotazione:
Cooperativa Moltrasina tel. 031-290316

Auguri a tutte le donne per un buon 8 marzo!



IL VINO DELLA COOPERATIVA

La collaborazione con l'Azienda Agricola Ca' Bensi di Federico Robbiano continua! Venite a gustare i nostri vini.
Troverete anche alcune proposte di altre aziende conosciute grazie al Circolo Arci Terra e Libertà e alle passate edizioni del Lario Critical Wine: chardonnay e cortese dell'Azienda La Viranda di San Marzano Oliveto (AT) e dolcetto, barbera e chardonnay dell'Azienda Agricola Giachino Claudio di Montelupo Albese (CN)




mercoledì 4 febbraio 2015 - MDF Como

Appuntamento mensile del circolo comasco del Movimento Decrescita Felice.
Alle 20:00 cena conviviale
Alle 21:00 incontro per programmare le prossime iniziative



martedì 27 gennaio 2015, ore 19:45 - GIORNATA DELLA MEMORIA

La verifica dell'assurdo
In memoria della Shoa

# ore 19:45
Letture a cura di Sàndor Lukàcs e Ignazio Cavaretta

# ore 20:30
Cena tradionale ebraica

# ore 21:00
Proiezione del film TRAIN DE VIE di Radu Mihàileanu

Per informazioni e prenotazioni:
Cooperativa Moltrasina 031-290316
Cena su prenotazione, offerta libera


domenica 25 gennaio 2015 - AsSaggio - Guido Viale

L’altra Europa invita alla prima tappa dell’”AsSaggio”: fare in comune un percorso di autoformazione condiviso. 

La giornata inizia intorno alle 14 con  una passeggiata intorno a Moltrasio, alle 17 è in programma il confronto con Guido Viale sul suo breve saggio Virtù che cambiano il mondo.

Alle 20 si cena tutti insieme alla Moltrasina, in trepidante attesa dei risultati in Grecia!

Il costo della cena è di 20 euro ed è necessario prenotare:
Kissi Scarpina: 335.6850060
Cooperativa moltrasina: 031.290316



venerdì 23 gennaio 2015, ore 19:30 - A qualcuno piace caldo? Circolo di Como del Movimento per la Decrescita Felice


Il 2014 è stato un altro anno record per le temperature globali...
Come sta dunque il CLIMA? 

Ne parliamo con Lorenzo Danieli, meteorologo.
 

Seguirà la proiezione del film : UNA SCOMODA VERITA’ di Davis Guggenheim e con Al Gore. 
Divenuto ormai un classico, affronta il tema dei cambiamenti climatici e mette sotto accusa, da un addetto ai lavori, l’atteggiamento dei Governi che ancora dimostrano di sottovalutare il problema.

APERICENA dalle ore 19.30 (Euro 10,00)
Sarà accompagnato dalle immagini suggestive del pluripremiato documentario: CHASING ICE, di Jeff Orlowsky.

Il fotografo James Balog per il National Geographic , con uno straordinario montaggio di
anni di riprese, dimostra ancora una volta le conseguenze del riscaldamento globale.

 

 Prenotazioni per l'APERICENA presso la Cooperativa: 031-290.316

17 e 18 gennaio 2015 - LA CASSOEULA DI SANT'ANTONIO

Un fine settimana all'insegna della tradizione di Sant'Antonio!
Vi aspettiamo per gustare questo piatto tipico lombardo.
E non mancherà certo il grappino e il salame!

Costo 15 euro

Per info e prenotazioni: Tel. 031-290316

NOTE STORICHE Tratte da: M. Riva, R. Nistri, M. Paolazzi, Per un codice della cucina Lombarda, pubblicazione a cura della Regione Lombardia – direzione genreale Agricoltura, 2001, p. 98.
 
La cassoeula è un tipico piatto invernale che taluni vogliono connettere alla ritualità domestica per la figura di Sant’Antonio abate. I legami antropologici tra il santo eremita e il porco, tra i suoi festeggiamenti (17 gennaio) e la macellazione del maiale sono fuori discussione.
L’inserimento del maiale nella ritualità antoniana si sviluppa nel tardo Medioevo e prende le forme di una giustificazione a posteriori rispetto ad una mitologia (e alla conseguente iconografia) non più decifrabile nelle sue reali connotazioni sacrali. Nella codificazione oggi più diffusa, la cazzoeula può esser fatta risalitre agli inizi del nostro secolo. Le origini di un piatto così complesso sono comunque oscure.
C’è chi si ritiene si sia aggregato, nel corso dei secoli, attorno ad un originario nucleo di verza e cotenne di maiale, tipicamente padano. C’è chi, al contrario, ritiene non sia se non la progressiva semplificazione di un potaggio meridionale, giunto nella regione attraverso la dominazione spagnola, o il ridimensionamento di un piatto della cucina barocca, contenente carne di diversi animali, elaborato dalla gastronomia aristocratica a partire da quella oglia registrata da Bartolomeo Scappi nella sua Opera (1570).
Quasi tutti i ricettari fino al XIX secolo sembrerebbero convalidare questa ultima ipotesi, indicando per la cassoeula ingredienti molto vari e prescrivendo quasi sempre la carne e le interiora di pollo.
Crediamo sia avanzata l’ulteriore ipotesi che la versione povera (verze e cotiche, avvicinabile agli ambiti della ritualità popolare per Sant’Antonio) e quelle più elaborate possano vantare origini separate e che dopo la metà del secolo scorso abbiano messo in comune soltanto il nome, a partire dall’affinità delle tecniche di preparazione e dalla comunanza di alcuni ingredienti.