SAN VALENTINO.....

MENU SAN VALENTINO

Aperitivo
Prosecco alla fragola

Antipasto
Capesante gratinate al granchio reale
Duo di carpacci di spada e tonno

Primo
Tagliolini delicati con gamberi e salmone allo zafferano

Secondo
Spiedini di gamberi impanati e grigliati
Zuppetta piccante di cozze e vongole
Fritturina leggera di calamari al balsamico

Contorno
Insalatina di arance, finocchi e olive taggiasche

Sorbetto al limone

Dessert
Panna cotta con coulis di cioccolato fondente al peperoncino

€ 60,00 a coppia escluse bevande

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 031.290316

Menu per il week end

MENU 
Antipasto

barchette di melanzane ripiene           € 4.50

Primo

rigatoni alla scamorza gratinati           € 7.00
tagliatelle al ragout bianco                 € 8.00

Secondo

Puntine di maiale al vino bianco e aromi       € 8.00
Grigliata mista di carne con verdure             € 15.00

Contorno

Verdure miste grigliate                                € 5.00
Insalata mista                                             € 3.50

Dessert

Bonnet                                                      € 4.50
Torta di mele                                             € 3.50
Crostata all'albicocca                                 € 3.00

Menu completo € 26.50 escluse bevande

sabato 9 febbraio 2013, ore 19:30 - ghe nè un töcc par tücc

A CENA CON IL LIBRO

LE RICETTE DEL LAGO DI COMO

vi aspettiamo muniti di un cucchiaio di legno... 

ghe nè un töcc par tücc

Gli chef Cesare Chessorti, Davide Lacchini e Stefano Gilardoni prepareranno il tradizionale piatto bellagino: il Töcc servito con gallina bollita, salame, mortadella di fegato e missoltino...
e per finire una fetta di miascia e il regell.

Durante la preparazione del piatto verrà presentato il libro Le ricette del lago di Como, una raccolta di 27 ricette della cucina lariana impreziosito dall’introduzione di Emilio Magni che ripercorre sapientemente la storia della cultura gastronomica del nostro territorio.

Costo della serata Cena + libro 25.00 euro (compresi nel prezzo ½ acqua a testa e 1 litro di vino ogni tre persone - caffè e amari esclusi)

Prenotazione obbligatoria
telefonando al numero 031 290316 - dalle 10.00 alle 19.30 dal martedì alla domenica

PROFUMI SPAGNOLI!!!!!

SABATO 16 E DOMENICA 17 FEBBRAIO WEEK END DEDICATO ALLA SPAGNA....


SANGRIA

PAELLA VALENCIANA MISTA 

CREMA ALLA CATALANA

€ 15,00 ESCLUSE BEVANDE

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ALLO 031.290316

DOMENICA 3 FEBBRAIO....DUE PASSI IN VALCHIAVENNA!!!!!

Antipasti

Tagliere misto di salumi e formaggi con piccole confetture

Primo

Gnocchetti della valchiavenna

Secondo

Costine e salsicce con patate alla pioda

Contorno

Polenta taragna

Dessert

Torta Fioretto e caffé

€ 24,00 escluse bevande

PRNOTAZIONI ALLO 031.290316

Le nostre proposte per questo fine settimana....

MENU 

Antipasti

Selezione di salumi e formaggi nazionali con zucchine alla scapece "leggera" e melanzane piccanti trifolate € 7,00

Primo

Pennette alla cacciatora € 8,00

Secondo

Filetto al marsala € 12,00

Contorno

Indivia belga saltata in padella € 3,00

Dessert

Torta della casa € 3,00

Menu Completo € 17,50 escluse bevande

e ancora su prenotazione grigliatone di carne e verdure per due a € 25,00; piatti di mare da € 11,00; dessert fatti in casa da € 3,00 e ancora tante altre specialità preparate ad arte secondo la migliore tradizione italiana!!!!

domenica 27 gennaio 2013 - GIORNATA DELLA MEMORIA

Cari amici, cari Soci

Cari amici, cari Soci
Il 31 .12.2012 è scaduto il contratto di associazione per la gestione del nostro Circolo, Bar e la Trattoria.
L’anno trascorso è stato un anno difficile per il nostro bilancio. Abbiamo aumentato i nostri ricavi ma l’aumento delle tasse ha tagliato i nostri utili. Abbiamo pagato al Comune di Moltrasio più di 8000 euro di IMU, che si sono aggiunte alle tasse statali anche esse molto gravose . Purtroppo nessuno fa sconti alla Cooperativa Moltrasina che si trova a fronteggiare i molti problemi generati dalla crisi economica e finanziaria italiana sulle piccole realtà produttive
Abbiamo stabilito di ampliare gli orari e la attività di ristorazione per raggiungere un risultato economico più soddisfacente.
Abbiamo deciso di puntare di più sulla ristorazione ampliando l’orario del mezzogiorno e cercando di dare continuità all’apertura serale per il ristorante il venerdì e il sabato sera.
Abbiamo sottoscritto un contratto con due nuovi associati, Claudio Barbone e Fabrizio Canfora, scegliendoli per la loro esperienza nella ristorazione sia per la gestione che per la cucina.
A loro si affiancherà Alessandra Martinez, che ha continuerà il suo lavoro nella la nuova organizzazione.
A Bruno Casartelli va il nostro ringraziamento per la sua preziosa opera. Con Lui vorremmo continuare una collaborazione se pur con basi diverse.
Speriamo che i nostri Soci e amici apprezzino i nostri sforzi e il lavoro dei nuovi Associati a cui facciamo i nostri auguri di buon lavoro.
Un caro saluto
Per il Consiglio direttivo
Franco Gerosa

la nostra grigliata di carne e le sue verdure....

GRIGLIATA PARTY SABATO 12 GENNAIO

STASERA SUPER GRIGLIATA DI CARNE PER 2 PERSONE A SOLI € 25,00!!!!! POLLO TACCHINO BRACIOLE DI MAIALE ENTRECOTE SALAMELLE COSTINE!!!! IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA UN MISTO VERDURE GRIGLIATE E DA SALSE CREATE AD HOC DAL NOSTRO TEAM DI CUCINA!!!! CHIMICHURRI, SAUCE CHIEN CREOLE!!!! VI ASPETTIAMO!!!!

Pause pranzo in cooperativa...

Per le vostre pause pranzo da martedi vi proponiamo i nostri super panini:

Da € 3.50
VALTELLINESE (bresaola DOP, rucola, scaglie di parmigiano, olio, sale e limone)
MONTAGNA (Speck, taleggio, insalatina)
CAPRESE (pomodoro, mozzarella, basilico e crudo)
DELICATO (gamberetti, salmone, insalatina e salsa rosa)
TONNESE (tonno, maionese, pomodoro e insalata)
CLASSICO (cotto e fontina)
AI FORMAGGI (zola, taleggio e toma)
BOSCAIOLO (Speck, champignon, fontina, insalata e crema di carciofi)

Da € 3.00
Con salame
Con mortadella,
Con crudo,
Con toma,
Con cotto.

Inoltre come sempre troverete i nostri taglieri misti di formaggi e selezioni di salumi nazionali a € 6.50.


BUON APPETITO!!!!!!

Menu fine settimana 11-13 gennaio

Ecco i menu per il prossimo fine settimana:
VENERDI e SABATO a mezzogiorno
Menu Terra
Antipasti
Selezione di salumi e formaggi nazionali con zucchine alla scapece "leggera" e melanzane piccanti trifolate € 7,00
Primo
Lasagnette di crepes allo zola e radicchio € 7,00
Secondo
Pollo all'arancia aromatizzato allo zenzero e olive taggiasche € 10,00
Contorno
Patate al forno aromatizzate al limone € 3,50
Dessert
Torta della casa € 3,00
menu completo € 20,00 escluse bevande

Menu Mare
Antipasto
Zuppetta piccante di cozze e vongole € 8,50
Primo 
Calamarata alla siciliana € 11,00
Secondo
Fritto misto di calamari e gamberi e julienne di zucchine € 12,00
Contorno
Patate al forno aromatizzate al limone € 3,50
Dessert
Torta della casa € 3,00
menu completo € 25,00 escluse bevande

SABATO sera
Grigliata mista carne con contorno di verdure grigliate X 2 persone
(pollo, tacchino, braciola di maiale, entrcote, salamella e costine)
€ 25,00

DOMENICA a mezzogiorno
Pollo alla cacciatora con polenta € 10,50

per prenotazioni chiamare 031.290316

il team...

menu 5 gennaio

MENU TERRA 
ANTIPASTI
CROSTINO CON PORCINI E PROVOLA € 5.00
PRIMI
RIGATONI ZOLA E TREVISANA € 12.00
SECONDO
TAGLIATA CON RUCOLA E RISTRETTO DI BALSAMICO € 15.00
CONTORNI
INSALATA MISTA € 3.00
PATATE AL ROSMARINO E PANCETTA € 4.50
DESSERT
BONNET FONDENTE AL CIOCCOLATO CON COULIS DI MIRTILLI € 5.00

FORMULA MENU COMPLETO € 27.00 ESCLUSE BEVANDE

MENU MARE

ANTIPASTI
GAMBERI ALLA CATALANA € 7.50
PRIMO
PENNETTE ALLA VODKA E SALMONE € 14.00
SECONDO
GAMBERONI AL MARSALA € 17.00
CONTORNI
INSALATA MISTA € 3.00
PATATE AL ROSMARINO E PANCETTA € 4.50
DESSERT
BONNET FONDENTE AL CIOCCOLATO CON COULIS DI MIRTILLI € 5.00

FORMULA MENU COMPLETO € 29.00 ESCLUSE BEVANDE

PER PRENOTAZIONI 031.290316